維他命c+鋅推薦? 感冒初期、雷射術後都能補充鋅
2024-07-08 5342
大部分的人會補充維他命C，因為外食族無法攝取足夠的蔬菜和水果，希望藉由額外補充維他命C保健品來維持肌膚彈性。然而，現在健康食品市場競爭激烈，許多品牌和產品都強調維他命C+鋅的組合。
維他命C錠添加鋅，不僅僅是裝飾，因為鋅對我們的健康至關重要。那麼，鋅究竟是什麼，為什麼鋅對我們的健康這麼重要？以下是一些維他命C+鋅的好處推薦：
缺鋅症狀? 鋅的功效有哪些?
鋅是身體必需的一種微量礦物質。缺乏鋅會導致食欲不振、腹瀉，以及味覺、皮膚和免疫系統的變化，如傷口癒合延遲以及男人最在意的生殖機能問題。
•免疫系統：鋅是一種支持免疫功能所需的重要微量礦物質。已有研究證實，在感冒出現症狀的24小時之內服用口服鋅，可以縮短普通感冒的時間。(註一)
•傷口癒合：鋅參與蛋白質的合成，以及組織的生長和癒合。缺鋅會導致皮膚細胞生成減少、傷口愈合速度降低。因此，補充維生素C和鋅都能有助於雷射美容術後以及整形術後傷口的修復和保健。
•提供抗氧化劑：維生素C和鋅都是抗氧化劑。抗氧化劑可以減少體內自由基的形成，自由基和抗氧化劑之間的平衡對於身體抗老相當重要。
•食慾差和味覺：有些沒有胃口、味覺不佳的人，實際上可能是體內缺乏鋅。缺鋅會影響我們的味覺和食慾。
•男性生殖：近年來，廣告一直在宣傳男人補鋅的好處。鋅缺乏會危害男性生殖健康（包括前列腺健康）和健康精子的產生。
•健康的皮膚：維他命C有助於促進膠原蛋白形成和傷口癒合，而鋅具有抗菌和抗發炎的作用，常被皮膚科用作青春痘的輔助治療。由於痘痘患者的血清鋅水平較低，有研究指出接受鋅口服錠治療後，青春痘患者的發炎性痘痘數量顯著減少。(註二)
•發育不良：缺乏鋅會影響兒童和青春期的正常生長和發育。
鋅食物
身體不能合成鋅也不能夠儲存鋅，所以人體的鋅會不斷的流失。如果您每天沒有食用含鋅的食物，您很可能會缺乏鋅。
牛肉或海鮮都可以補充鋅。富含鋅的食物中，排名第一是生蠔。根據生蠔品種的不同，鋅的含量差距頗大，每 100 毫克的生蠔約可提供16-87 毫克的鋅。即使最低含鋅量的生蠔品種，每一百毫克就能超過您一天所需的鋅攝取量(男性為11毫克/天，女性為8毫克/天)。
螃蟹、龍蝦也都能充分滿足您日常的鋅需求。牛肉和南瓜籽同樣也是富含鋅的食物。不過，與植物來源的鋅相比，肉類中的鋅更容易被人體吸收。
我們的身體無法自行製造鋅，因此需要每日持續通過飲食攝入來獲取鋅。
鋅的最佳食物來源是動物性食物。一般情況下，如果女性或男性日常飲食中常常吃包含以上含鋅豐富的食物，通常不需要額外補鋅。
不過，在特殊時期，如去做了會滲血有傷口的整形手術或雷射治療，術後可以補充維他命c+鋅以加速傷口癒合。不過，有些特定人士的確需要在日常生活中特別注重補鋅。
那些人容易缺乏鋅?
1.素食者
許多素食者的血清鋅水平較低，不僅是因為沒有攝取海鮮或牛肉。就像豆類、堅果和全穀物都含有鋅，但這些食物也會含有植酸，植酸會抑制鋅的吸收。例如，與白麵包相比，使用完整小麥製作的全麥麵包會使鋅的吸收減少近50%。所以植物食物中鋅的生物可利用性遠低於動物性食品。
2.腸道疾病或接受過胃繞道手術減肥手術的人：
鋅缺乏的另一個重要原因是某些人鋅的吸收能力較差。例如，患有發炎性腸道疾病或接受過胃繞道手術的減肥者，鋅缺乏的情況非常普遍。發炎性腸道疾病會導致腸道完整性受損，進而影響鋅的吸收能力，使鋅在腹瀉期間透過糞便流失，增加鋅不足的風險。
3.長期酗酒
當一個人長期酗酒容易缺乏鋅。喝酒會增加鋅隨尿液排出體外的機率，如果飲食又缺乏營養，就會導致鋅缺乏的狀態。有研究指出 124 名長期酗酒的受試者中，有 42 名受試者的尿液中鋅的排泄量異常高。
鋅每日攝取量上限?
鋅每日建議攝取量為：男性為11毫克/天，女性為8毫克/天。鋅保健食品如果是成年人，每天攝取的鋅超過 40 毫克可能會有害，會導致噁心、腹瀉、頭痛等症狀。
鋅補充太多會怎樣？
從飲食中攝取過量的鋅不會被吸收並儲存在體內，目前還沒有報導指出從食物來源攝取過量的鋅會導致鋅中毒。但是，鋅保健食品多食無益，如果你在短時間內因為醫師的建議服用大量的鋅，那不會有問題。但要避免長時間持續多個月，每日攝取超過40毫克的鋅，會對身體造成不良影響。
資料來源:
1.Zinc for the common cold
https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD001364.pub4/full
2.Serum zinc levels and efficacy of zinc treatment in acne vulgaris: A systematic review and meta-analysis
